Ronald Poppo, 65, var vid medvetande under hela kannibalattacken.
Det avslöjar videosekvenser från en övervakningskamera.
Till slut hade den nakne förövaren tuggat i sig 75 procent av hans ansikte.
Kannibalen Rudy Euguene, 31, slet loss bit efter bit från Ronald Poppos ansikte. Sedan tuggade han i sig köttbitarna och svalde.
Bilder från en övervakningskamera avslöjar att den stackars mannen var vid medvetande under hela den 18 minuter långa attacken, rapporterar Miami Herald.
Enligt tidningen vårdas Ronald Poppo för allvarliga skador på Jackson Memorial Hospital. Hans näsa, mun och ögon ska vara borta. Enligt ett vittne är hans ansikte uppätet från skalpen ända ner till skägget.
Varför kannibalen gav sig på Ronald Poppo är oklart. Vid tidpunkten för attacken låg han och sov vid motorvägen. Enligt vittnen slog och sparkade kannibalen sitt offer innan han började med sin bestialiska attack.
– Han slet sönder hans ansikte, säger Larry Vega som blev vittne till händelsen, enligt sajten local10.com.
Han fortsätter:
– Det kommer ta tid för mig att glömma det här. Jag trodde aldrig att jag skulle behöva se en person äta av en annan person. Det var fruktansvärt.
Sent på onsdagen framkom nya uppgifter om Poppos bakgrund. I 30 års tid har han levt som hemlös, innan dess var han en framstående student på Stuyvesant High School på Manhattan, enligt NY Daily News.
Attacken mot Ronald Poppo ägde rum vid en livligt trafikerad motorväg i Miami i söndags – i fullt dagsljus. Enligt ABC News hade kannibalen inga kläder på sig. Eftersom han bara besvarade polisens rop med morranden sköt poliskommissarien Jose Rivera till slut ihjäl honom med fyra skott.
Enligt experter som ABC News varit i kontakt med kan Rudy Euguenes groteska attack vara ett resultat av den LSD-liknande drogen "Bath Salt".
Miami Herald uppger att Eugene hade varit på en strandfest i Miami just före attacken. Kvällen innan hade han umgåtts med sin flickvän. Enligt henne uppträdde han konstigt kvällen innan.
Nu hoppas polisen att Ronald Poppo överlever attacken, så att han ska kunna berätta vad som egentligen hände.
– Han är den enda personen som vet, säger Javier Ortiz vid polisen i Miami.
Kvar på marken syns blodfläckar.
Spår efter den ohyggliga attacken i lördags, där en naken man höll på att äta upp en annan mans ansikte.
Det rapporterar tidningen The Miami Herald.
Attacken inträffade bredvid en motortrafikled vid 14-tiden på lördagen i Miami, Florida, USA.
Larry Vega passerade de två nakna männen med sin cykel när han blev vittne till den fasansfulla händelsen.
Den ene mannen var upptagen med att äta upp den andre mannens ansikte.
Larry Vega uppmanade mannen att sluta med det han höll på med.
– Jag sade åt honom att sluta men den killen bara fortsatte att äta på den andre, berättar vittnet Larry Vega för tv-kanalen WSVN-Fox 7 om händelsen i söndags.
– Den här killen bara stod där och stönade, med ... köttbitar i munnen., fortsätter Larry Vega.
Enligt tidningen The Miami Herald ska kannibalen ha tuggat på offrets ansikte och försökt peta ut hans ögon.
Larry Vega fick tag i en polisman i närheten.
Kannibalen blev åtskilliga gånger uppmanad att sluta äta på den andra mannen, men vägrade lyssna.
Det slutade med att polisen sköt honom. Först en gång, men när det inte fick honom att sluta avfyrade polisen flera skott till.
Mannen dog av skadorna.
– Det här är en av de mest ohyggliga saker jag någonsin har sett i mitt liv, säger Larry Vega.
En övervakningskamera på en intillliggande byggnad fångade delar av händelsen på film.
Enligt tidningen tror man att offret var en hemlös person. Han överlevde attacken, men är svårt skadad. 75 procent av hans ansikte uppges ha blivit skadat och han vårdas nu på sjukhus.
Det är oklart vad som orsakade attacken. En av polisens teorier är att droger kan ha orsakat en psykos.
Jag är en ung foto och shoppinggalen kvinna med många idéer och mycket energi. Jag har mina rötter i Calcutta, Indien där jag föddes för snart 23 år sedan. I min blogg kan ni läsa om allt och ingenting och tolka det hur ni vill, men ha gärna glimten i ögat och nära till ett leende. Motto: "The best is yet to come"
